Thème 1

Comprendre : lois et modèles

Nommer des aldéhydes, cétones et acides carboxyliques
Ecrire l'équation de la réaction d'oxydation d'un alcool et d'un aldéhyde
Pratiquer une démarche expérimentale pour extraire un acide carboxylique d'un mélange
Oxyder un alcool ou un aldéhyde
Mettre en évidence par des tests caractéristiques ou une CCM un ou des produits issus de l'oxydation d'un alcool
Déterminer le rendement d'une synthèse
Réaliser une extraction par solvant, un chauffage à reflux, une filtration sous vide, une CCM, une distillation en justifiant du choix du matériel à utiliser
Argumenter à propos d'une synthèse en utilisant des données physico-chimiques et de sécurité

Principe du chauffage à reflux

La filtration sous vide

Mesurer la masse volumique d'un liquide

Utilisation de l'ampoule à décanter